【ヒメマス】

6月に漁が解禁するヒメマス。

北海道ではアイヌ語の訛りから、

〈チップ〉と呼ばれます。

 

阿寒湖のチップ。

アキナガオでも香ばしい仕立てで登場！

このペアリングは面白いぞ。

 

◾今週は7月16日（火）・20日（土）に

空席があります。

土曜日はランチ営業です。

（前日までの要予約）

 

◾お盆は8月11日〜13日がお休み。

14日（水）〜17日（土）はランチ営業あります。

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◾便利なオンライン予約は↓

https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244637

 

◾お電話は↓

011-206-1789