先日ワイナリー訪問して参りました。
お天気が良くて最高。
今回は、
10Rワイナリーと栗沢ワインズ。
収穫前の忙しい時に、
快く受け入れてくださって感謝ですー!
たわわに実った、
葡萄の実も試食させていただきました〜
テイスティングしながらの、
ブルースさんとの会話も弾みます。
中澤さん、近藤さん、
それぞれの信念に基づいたワイン造りのお話は、
大変興味深いものでした!
せっかく実った葡萄が、
アライグマに食べられませんように…
今年も間もなく収穫開始。
アキナガオも本日10月1日より、
【北海道ワインのペアリング】開始です。
前日までの要予約!
お好みのコースと組み合わせてお楽しみください。