【3日目が凄かった】
北海道10Rワイナリー
2014年 森。
北海道10Rワイナリー
2014年 森。
大きなグラスからも溢れ返る
トリュフを思わせる豊かな香り、
完熟した黄桃、甘い蜜のような凝縮感。
しっかりある酸味は、
ポテンシャルの高さを感じさせます。
共通点はあるものの、
2013年とは全く別の個性を持つ一本。
ほんとに、
ほんとに森って美味しいワインだっ！
開けたてはもちろん、
驚くべきは3日目…
目を瞑って、
深く深く香りを吸い込んだら
はぁ〜っと息がもれて、
顔がほころびます。
北海道ペアリングでどうぞ！
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