【食後酒もいろいろ…】 甘口ワインや ブランデーはもちろん、 実はジンも色々と取り揃えております。 アペリティフに ソーダ割も良いですし、 締めにストレートでお楽しみいただくのもよろしいかと… クリスマスも控え、 今年も…

—– 【ノンアルコール】 引き続き、 ノンアルコールペアリングも 好評を頂いております！ 当店のソムリエが 料理との相性を一番に…と、 向き合ってご提案する 渾身のセットメニュー。 お酒を飲まれな…

気温が下がって、 一段と秋らしくなりましたね。 スペシャルペアリングの始まりには、 ふくよかさと伸びやかなミネラルを持つ特別な一杯を… #benoitdehu #pinotmeunier #ブノワデウ #champagn…

【あれこれと…】 akinagaoでは頻繁に見られるこの光景。 沢山のアイテムを試飲し、味わいと要素をスタッフ皆で共有します。 ペアリングにはどうだろうか… グラスワインとしてはどうか…. 飲み頃はいつだろう… グラスの…

akinagaoといえば、 ワインペアリングに力を入れている訳ですが… 緊急事態宣言下で 酒類提供が出来ないまま、 5月が終わり6月へ突入…。 多くのゲストを お迎えする事ができない… こんな状況であっても、 &#822…

【変わる楽しさ】 開栓してから、 数日〜数週間おくと… バターの様な クリーミーなニュアンスが出てきて、 元々ある特徴的な酸味と相まり 他には無い味わいに変化します。 夏には夏の、 冬に冬の楽しみ方がありますよね。 香り…