食後のひとときを彩る小さなお菓子。 終わりのひと口まで、 こだわり抜きたい…   今日もしっかりと ひとつひとつ丁寧に。 —————- さて本日より、…

【営業自粛のお知らせ】 北海道の新型コロナウイルス感染拡大に対して、 緊急事態宣言が出されました。 それに伴い、 3/1〜3/8の一週間、 当社 系列各店舗の営業自粛を決定致しました。 飲食業の使命である、 ［食の安全を…

【一歩一歩】 しっかりと深く根を張って… 一日一日を大切に、 レストランとして出来ることを続けてゆきます。 ココロを満たす “食の時間” を目指して、 さらに進化を。 2010年5月にOPENした…

この度、 2020年3月15日以降のご予約より、 アキナガオのコースを一本化する運びとなりました。 レストランとしての高いクオリティと、料理の更なる質の向上を目指し、 三種類あったコースをひとつに絞る事を決意いたしました…

今日はふわふわの雪が、 しんしんと降っている札幌です。 久々の登場。 写真の甘鯛は、 サクサク香ばしく、 海洋深層水で下処理することで、 驚くほどの旨味を感じられます！ 酸味のあるオゼイユも良いアクセント！  …

新しい一年がスタートいたしました。 アキナガオスタッフも皆元気に励んでおります。 寒さ厳しい北海道、 店内は温かく皆様をお迎えいたします。   昨年秋よりスタートした［北海道ワインのペアリングセット］も好評いた…