INFO 10/14までの時短営業につきまして 2021.10.1 ［北寄貝と海洋深層水］ 北海道を代表する貝の一つである北寄貝。 ポピュラーな食材ではありますが、 深層水の中で火を通すと、 驚くような旨み深い味わいと、 何とも言えぬ食感を愉しむことができます。 北寄貝って、 こんなに美…
INFO 9月の営業案内 2021.9.13 ——– 【営業のご案内】 ◉北海道への緊急事態宣言延長を受け、 変則的な営業が続いております。 ご予約の際は、 お電話にてお問合せ下さいませ。 ☎011-206-1789…
INFO ９月１２日までの営業につきまして 2021.8.26 ◉今後の営業につきまして◉ ２０２１年８月２７日〜９月１２日までの期間、 北海道に緊急事態宣言が発令されました。 それに伴い、通常の定休日に加えて休業日があったりと変則的な営業が続いております。 ご予約につきましては、お…
INFO 8月の営業につきまして 2021.8.2 ◉8月中の営業につきまして◉ 2021年8月2日〜8月31日までの期間、 北海道より新型コロナウイルスの まん延防止等重点措置適用の要請がされております。 それに伴い 変則的な営業が続いております。 ご予約につきましては…
INFO 夏の美味しさ 2021.7.5 —- 【夏の美味しさ】 アスパラガス美しいですね。 未だ不規則な状況が続いておりますが、 スタッフは皆元気に過ごしております。 新しい食材と向き合ってみたり、 この時期だからこそ！…という感じに、 ノンアルコ…
