WINE 北海道ワインの凄さ 2020.3.30 【3日目が凄かった】 北海道10Rワイナリー 2014年 森。 大きなグラスからも溢れ返る トリュフを思わせる豊かな香り、 完熟した黄桃、甘い蜜のような凝縮感。 しっかりある酸味は、 ポテンシャルの高さを感じさせます。 …
INFOWINE ワイナリー訪問 2019.10.1 先日ワイナリー訪問して参りました。 お天気が良くて最高。 今回は、 10Rワイナリーと栗沢ワインズ。 収穫前の忙しい時に、 快く受け入れてくださって感謝ですー！ たわわに実った、 葡萄の実も試食させていただきました〜 テ…
WINE 【北海道ワインのペアリング遂に始まります！】 2019.9.11 【北海道ワインペアリングセット】 今までもご要望があればご用意していた、 北海道ワインのみで構成されるペアリングセット。 アキナガオにも、 リリースから数年経ち、ようやく飲み頃に入ってきたアイテムが増えて参…
INFOWINE GWと5月のお休みのお知らせ 2019.4.22 カリフォルニアの生産者、 Broc Cellars 〈ブロックセラーズ〉の来札から早2週間。 系列店舗のバードウォッチングのイベントでは、 札幌のナチュラルワインラバーの多くの皆さまに ご参加いただき、大盛り上がりで終え…
INFOWINE 姉妹店 BIRD WATCHING イベントのお知らせ 2019.1.11 2019年1月19日（土） 姉妹店バードウォッチングにてNew Year Party を開催いたします。 アメリカン・ナチュラルワインの新進気鋭 『ルース・ルワンドウスキ・ワインズ』の若き生産者 エヴァン・ルワンドウスキ…
MENUWINE 【家庭画報の旅】北海道産ワインのペアリング 2018.10.29 aki nagaoも掲載された【家庭画報】の特別企画。 ＝家庭画報の旅 北海道ワインと美食を巡る旅＝ ワイナリーを巡った後の夕食をaki nagaoでお楽しみ頂きました。 しかも！ 北海道産ワインのペアリング！！ &nb…
